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ph-Wert (potentia hydrogenii)
Als Maßzahl für die Stärke der Wasserstoffionenkonzentration in einer Lauge oder Säure gilt der pH-Wert Dieser Wert zeigt an ob eine Flüssigkeit sauer, neutral oder alkalisch ist.
Zur Feststellung des pH-Wertes kann man nicht blutende Indikatorstäbchen oder batteriebetriebene pH-Meter einsetzen.
| pH-Wert | Eigenschaft | pH-Wert | Stoff |
|---|---|---|---|
| 0,2 | Batteriesäure | ||
| 0.... <7 | sauer | 2,8 | Essig |
| 4,4 | Orangensaft | ||
| 5 | Borsäure | ||
| 4,7 .. 5,3 | optimaler Wert für Feucht-mittel im Offsetdruck | ||
| 6,7 | Milch | ||
| 7 | neutral | 7 | Reines Wasser |
| 7,5 | Menschliches Blut | ||
| 8 | Meerwasser | ||
| 9,3 | Borax | ||
| >7 ... 14 | alkalisch | 11,4 | Ammoniak |
| 12,4 | Chlorlauge |